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サービス残業

►2008/06/25 01:27 

ディナーのキッチンに新しい男の子が入っていた。
他にも面接希望はあるらしいが、ナイト(私の時間帯)ではまだ来ていない。
過去にナイトにいた人を振り返ると、主婦・大学生が一番多くて専門学校生・20代前半フリーター・昼間正社員で夜掛け持ちの独身男性etc・・・色々です。

学生や若い子たちはどうやってアルバイトを探すんだろう?求人誌がダントツかな。
私たち主婦層は案外新聞の折込求人チラシじゃないかと思う。
私もいまだに隅々見ている。
うちの店もこの求人チラシに出せばいいのに。
と、つい先日もまた隅々まで見ていたら、時々食べに行く100円寿司がバイト募集してる。
深夜のホールは時給1038円以上。
私は980円だよ!
見た限りホールはうちより楽そうだし、辞めてこっちへ行こうかな(笑)

それは冗談だけど、バイトが続かないのは店にも責任があると思うのです。
まず、サービス残業が多い。タイムカードには15分刻みで記入可能だけど、15分の延長は自分のトレーナーまたは店長の承諾がいる。
例えばシフトのラインが22:00上がり。
実際は22:20に上がったとしても、ほとんどの子が22:00までしかつけていない。
20分のサービス残業。これが蔓延化している。
私ら主婦は社会経験からサービス残業はある程度仕方のないことと割り切っているし、ミッドナイトは一人営業が基本だから、入店やオーダーが続いていればキリがつくまで手伝おうと思う。
仕事の経験が浅い学生からしたら理不尽に思うだろう。
忙しくて残業したんだから、15分つけてあげてもいいと思うけど、今度店長に言ってみよう。

広島ブログ

バイトのことComment(6) | Top ▲

コメント

きっちりとね

コンビニやレンタルショップによくいく若いひとは、
そこにおいてある無料の求人誌かな。
こちらの求人誌の求人は、若い年代の求人が多いように思います。
新聞の折込求人は、比較的に年齢層の高い求人が多いように思います。
それに、若い人は新聞を購読しないから、ターゲットにはなっていないように思います。

15分刻みの給料計算なら、きっちりとしないといけないと思います。
それをしないのなら、仕事が回らなくても帰らせないとね。

若い人は、時間で働いています。仕事能力ではないですからね。


No:237 2008/06/25 05:35 | やんじ #-URL[ 編集 ]

No title

あいまいな、所は日本特有のことですね。

自分は、時々は、言ってもいいかな、
調度いいバランス感でできたら良いかと思うのですが、

 あいまいなコメントですね。(笑)


No:239 2008/06/25 07:41 | けいん #-URL[ 編集 ]

No title

私が勤めてるスーパーでは時間通りに終わらせます。
10分前に入店しレジに入ります。
すると,前の人が点検や精算を終わらせて15分以内にタイムカードをスキャンできます。
商品出しも次の人にたのみます。
ただ,バイトがたくさん仕事を残すと社員さんがヒーヒーですけど・・・


No:240 2008/06/25 15:24 | ciao #-URL[ 編集 ]

やんじさんへ

>若い人は、時間で働いています。
そうなんですよね。
今日は店長と控え室で話せなかったのでまたの機会になりました。


No:242 2008/06/27 02:35 | シュリンプ #ew5YwdUcURL[ 編集 ]

けいんさんへ

あいまいですよね。
若い子はコキ使われているように思っていると思う。
店長に言いやすいのは私ら年長者だから(店長20代だし)
機会を見て言おうと思う。


No:243 2008/06/27 02:38 | シュリンプ #ew5YwdUcURL[ 編集 ]

ciaoさんへ

時間通りにいかないのが飲食店なんですよね。
オーダー集中、入店ラッシュ、退店ラッシュ等、予測できないことがあれば
どうしても時間延長になってしまいます。
私なんて図々しいから20分も超えたら、あと10分残って30分つけたこともあった(^^;


No:244 2008/06/27 02:45 | シュリンプ #ew5YwdUcURL[ 編集 ]

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